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餐饮行 业为什么要用直饮水?

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发表时间:2019-03-21 18:17

  现在不 少人外出就餐时,以干净、卫生和 安全为选择餐厅的第一要义,其次才 是菜品的创新性、口感等元素。俗话说得好:民以食为天,食以水为先。因此,餐饮净 水已经逐步成为餐饮行业的潮流,在全民消费升级、追求绿 色生活的营销背景下,一杯干 净健康的直饮水正在成为很多餐饮行业的卖点。

餐饮行 业饮用水存在哪些隐忧
  据不完全统计,我国餐饮行业80%的企业 使用自来水烹饪食物,自来水中杂质很多,氯化物 以及各种杂质过重,水中存 在刺激性异味等,这些成 分致使水的口感变差,不仅会 不同程度地破坏食物的营养成分和口味特色,还会对 消费者的身体造成伤害,长此以往,无论是 对消费者和商家都是致命的。

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  此外,在用餐高峰期,如果用 加热壶提供饮水,经常会 出现净化水不够用,水加热速度慢等问题,而且北 方地区水的硬度大,加热会产生水垢,损坏加热管,增加电量的消耗。如果采 用桶装水提供饮水,则存在 二次污染和来源不明的担忧,而且10元一桶 的价格对用水需求量大的餐饮业而言也稍显昂贵。

餐饮直饮水好在哪里

  直饮水 总成本远远低于桶装纯净水(包括电费、水费、耗材及机器折旧)仅为0.3元/桶左右,水质却更加新鲜健康,所以一 套完善的净饮水系统对餐饮行业来说将是莫大的裨益。
  餐饮直 饮水设施受众群体广泛,对餐饮 直饮水设备的各项指标及广泛适用性要求比一般家庭净水设施更高,其中“安全健康”是餐饮 直饮水设备最基本的品质保证。
  同时在 直饮水设备的部件设计上采用了304不锈钢材质,进行了 一体化的人性化设计,360度无棱角,能有效避免碰撞受伤。接水位 的位置设计符合0.618黄金分割点,接水更方便。接水槽 采用防溅水板三维立体设计,不存水不反溅水,避免因 直饮水外溅导致地面湿滑,从而避 免一系列相关安全问题的发生。

  此外,餐饮业 饮用水具有使用集中、频率高 和周期长等特点,因此餐 饮直饮水设备需具备出水量充足、管理方便等特点。在测试条件下,超滤膜 每平方米每小时可产水160升,无需提前储水,即滤即喝,能为饮水需求量大、饮水集 中的餐饮行业提供足量的健康直饮水。

  在管理维护方面,水宝宝净水采 用一进两出的设计,可实现自动排污,在确保 过滤精度的前提下,极大地 延长了超滤膜的使用寿命,减少频 繁换滤芯的麻烦。同时,水宝宝 净水拥有专业的售后服务团队,可为不 同餐厅的直饮水需求制定个性化服务方案,全方位 保障水质和产品运行安全。


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